薄揚げと水菜の煮浸し レシピ・作り方

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wataばあば
下茹で済みの水菜を薄揚げでさっと煮ました。

材料（2人分）

水菜(下茹で済み)
1/2束
薄揚げ
1枚
水
100cc
顆粒だし
小さじ1
味醂
少々

作り方

  1. 1
    食べ易い長さに切った水菜と薄揚げを鍋に入れます。
    水
    顆粒出し
    味醂を入れ5分位煮ます。
    器に盛り付けます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長く煮ません。顆粒出しの塩分があるので味醂だけです。

きっかけ

薄揚げがあったから。

公開日：2019/09/05
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カテゴリ
水菜夕食の献立（晩御飯）油揚げ

このレシピを作ったユーザ

wataばあば 主婦歴48年です。 日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。

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