材料（2人分）
- 牛サーロインステーキ
- 80㌘×2
- 醤油香るスパイス
- 少々
- マッシュルーム
- 100㌘
- 玉ねぎ
- 100㌘
- ◎野菜用調味料
- ◎マーガリン
- 小さじ1
- ◎塩
- 少々
- ◎胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 焼く直前に肉をスパイスで味付けをします。
フライパンを熱します。一旦火を止めます。
中火で好みに焼きます。
肉を取り出します。
-
- 2
- 同じフライパンで
マッシュルームと玉ねぎを炒めます。
マーガリンを入れて塩と胡椒をします。
器に肉とソテーした野菜を添えます。
おいしくなるコツ
冷蔵庫から出して5分位は室温に置きます。【さし】が入ったサーロインステーは直ぐ焼けます。好みですが焼き過ぎにないように。
きっかけ
ステーキが食べたかったから。