牛赤身肉ピリッとステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は5ミリ位の薄切りにします。
   包丁の背で軽く叩きます。

2. 2

   薄力粉を茶漉で薄く両面に付けます。
   フライパンにサラダ油を引きます。
   両面を焼きます。火を止めます。合わせ調味料を流し入れます。

3. 3

   ひっくり返して味を絡めます。
   器に盛り付けます。