炒り卵のホットサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パンは厚みがあるので半分の厚さに包丁で薄くします。

2. 2

   鍋に
   卵を溶き、牛乳を加え弱火で炒ります。まとまったら火から降ろし、胡椒をふります。。柔らかいのがお好きな場合は濡れ布巾に鍋を置き、火が入り過ぎないようにします。

3. 3

   炒り卵とマヨネーズを混ぜ合わせます。きゅうりは縦に薄く切ります。
   トマトは好みに
   切ります。
   パンを軽くトーストします、
   片面に粒マスタードをぬります。(6枚共に)

4. 4

   パン
   炒り卵
   きゅうり
   トマト
   パンを重ねます。パン全体を手で軽く押さえながら
   好みの形に切り分けます、器に盛り付けます。