作り方
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- 1
- ・新玉ねぎ→薄めにスライス
・豆腐→横水平に包丁で切ってから
上から縦横に4ヶ所切って小さめのサイコロ状にする
・小ねぎ→小口切り
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- 2
- 鍋に水を入れて沸かす。
沸いたら
和風だしの素と新玉ねぎを加えて
1分〜煮る
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- 3
- すぐに玉ねぎが
透き通るので
豆腐を加えて〜
ひと煮立ち
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- 4
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- 味噌を加えて
味の調整をして火を止めて出来上がりです♪
食べる直前に
小ねぎを散らして〜
頂きます♪
おいしくなるコツ
・お使いの 味噌で味が違うでしょうから調整して下さいね♪
・味噌を加えたら沸騰させない。
きっかけ
新玉ねぎが美味しい季節なので
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