簡単★揚げなすの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍揚げなす 150gくらい
- にんじん 半本
- 細ネギ 2本
- めんつゆ（2倍濃縮） 50ｃｃ
作り方
- 1 にんじんは小さめの乱切りにして レンジで2～3分加熱して 柔らかくします。
- 2 小鍋に めんつゆと水１００ｃｃを入れ火にかけます。
- 3 沸騰したら 冷凍の揚げなすと１を入れ 味がなじむまで 3分ほど弱火で煮ます。
- 4 器に盛り 小口切りした細ネギを載せれば完成です。
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