ストウブDe〜人参のクミン香る蒸し焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 人参
- 10cm弱
- ◇ハーブソルト
- 小1/3
- ◇クミンパウダー
- 小1/3
- ◇オリーブオイル
- 小1
作り方
-
- 1
-
- 人参の皮をピーラーで剥き3cm強幅くらいにカットしてから
更に←写真の様に縦にカット(太過ぎないでね)
-
- 2
-
- 鍋に
人参を入れて
上から◇の調味料を加える
-
- 3
-
- 蓋をして
中火弱で加熱開始〜
グツグツと音がしてきたら(加熱から3分くらい)
蓋を取り〜
上下返す
-
- 4
- 更に蓋をして10分程〜弱火で加熱する
時間になったら
蓋を開けて
楊枝で刺して柔らかであれば
火を止めて出来上がりです♪
-
- 5
-
- 器に盛って食卓へ♪
あれば
ドライパセリをふりかけて♪(分量外)
おいしくなるコツ
少量なので調味料は加減してくださいね
きっかけ
ストウブ14 De〜料理のアレンジ
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クミンの香りがたまらない♪