主役級✩豚しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、小さめのザルに人参を入れて、10秒ほどくぐらせる。お湯は捨てない。
   冷水で冷ます。

2. 2

   人参を茹でたお湯に豚モモ肉を入れて、さっと茹でる。
   こちらも、冷水で冷ます。
   7〜8ミリ幅に切る。

3. 3

   水菜、きゅうり、人参、豚モモ肉を混ぜ、器に盛り付ける。
   
   人参、豚モモ肉は、しっかり
   水気を絞る。

4. 4

   お好みのドレッシング、マヨネーズ、ポン酢(も美味しかったです)で、お召し上がりください。