材料（4人分）
- 紫キャベツ
- 1/4個
- 塩
- 小1/2
- ◇簡単酢
- 大1.5
- ◇白だし
- 大1
- ◇ごま油
- 少々
作り方
-
- 1
-
- スライサーを使い
千切りにして
塩を加えて軽く揉み込み〜
10分程おく
-
- 2
-
- ◇の調味料を加えてよーく混ぜあわせる
-
- 3
-
- しんなりしたら
湧いた水を捨て
流水で軽くすすぎ
ギュッと絞り②のボールに入れて
よく和える
冷蔵庫で少し〜冷やして
出来上がりです♪
-
- 4
-
- 器に盛って食卓へ♪
おいしくなるコツ
少量なので調味料は加減してくださいね
きっかけ
お弁当用に〜
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