イチジクのチーズ包みフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
イチジクは皮を剥いて 縦半分に切ります。
チーズは半分にして折りたたみます。 -
2
イチジクの中にチーズを挟みます。
-
3
２に小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶします。
そして もう一度溶き卵、パン粉をまぶします。
こうすることで 衣がしっかりします。 -
4
１８０度の揚げ油でこんがり上げます。
潰れ易いし、チーズが溶け出し易いので、あまり触らないようにします。
油を切ります。
-
5
付け合わせの野菜と一緒に盛り付ければ完成です。
レモン汁を絞っていただきます。
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