材料（2人分）
- 豚こま肉
- 120g
- なす
- 1本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ◇エバラ焼き肉のタレ(醤油味)
- 大2
- ◇オイスターソース
- 小2
- ◇豆板醤
- 小1/2
- サラダ油
- 小1/2
作り方
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- 1
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- 熱した鍋にサラダ油を入れ なす玉ねぎを炒める
豚肉を加えて〜軽く混ぜる
-
- 2
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- 蓋をして2〜3分程〜中火弱で蒸し焼きにする
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- 3
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- 蓋を開けて
豚肉に火を通すように炒め混ぜる
-
- 4
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- ◇の調味料を加えて混ぜあわせ
火を強めて
汁を飛ばして
出来上がりです♪
-
- 5
-
- 小ねぎを振って
食卓へ♪
-
- 6
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おいしくなるコツ
豆板醤はお好みで
きっかけ
オーバルホットプレートDE〜料理のアレンジ
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ホットプレート♪