ジャージャー豆腐〜麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ←コレ使いました
   
   豚肉入り肉味噌のタレがついてます

   

2. 2 にんにく、生姜をみじん切り

   

3. 3 熱したフライパンにサラダ油を入れ にんにく、生姜を炒める
   
   香りが立ったら
   火を止める

   

4. 4 付属のタレと
   
   食べやすい大きさにカットした豆腐を加えて〜
   
   火を点ける

   

5. 5 軽く合わせて〜
   
   豆腐はあまり触らない方が…
   崩れちゃいます

   

6. 6 ◇の調味料を加えて混ぜあわせ
   ひと煮立ち
   
   味の調整をして火を止めてアンの出来上がりです♪

   

7. 7 麺を指示通りに茹で
   冷水ですすぎ水切りをして
   器に盛る
   
   豆腐のアンを上から
   たっぷりかけて〜
   白髪ねぎ(あれば)を添えて食卓へ♪