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スナップエンドウとウィンナーの卵併せ炒め♪ レシピ・作り方

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mamichin555
卵のふわふわ〜とスナップエンドウのシャキシャキ♪
ウィンナーの塩っけがたまらんです(*´艸`*)

材料(2人分)

3個
ウィンナー
3本
スナップエンドウ
8〜9本
ハーブソルト
少々
オリーブオイル
少々
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作り方

  1. 1
    ・スナップエンドウ→筋を取り〜1分半程〜茹でておく。 斜め切りにする
    ・ウィンナー→斜め切り
    ・卵にハーブソルトを加えて混ぜる
  2. 2
    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ
    卵を加える
  3. 3
    外側から内側に向かって大きく混ぜる
  4. 4
    半熟程度で、火を止める
  5. 5
    そのまんまのフライパンにウィンナーを加える
  6. 6
    スナップエンドウも加える
  7. 7
    ④の卵をフライパンに戻す
  8. 8
    卵を崩す様にざっと炒めて〜火を止める
  9. 9
    器に盛って食卓へ♪

おいしくなるコツ

卵はとろとろ超半熟で一旦取り出しておく〜とふわふわに♪

きっかけ

あら合わせのものデ♪

公開日:2018/03/22

関連情報

カテゴリ
スクランブルエッグソーセージ・ウインナー

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