蒸しジャガイモでバターしょうゆ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蒸したジャガイモ 2個
- サラダ油 大さじ1
- バター １０ｇ
- しょうゆ 小さじ2
- 粗びき黒コショウ 適量
作り方
- 1 蒸しジャガイモは 皮をきれいに洗い半分に切ったら 中州を敷いた圧力鍋で 水1カップ入れて、5分加圧、その後自然冷却して作ります。（あらかじめ作っておくと いろんな料理に使えます。）
- 2 １をくし形に切ります。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し ２を側面がこんがりするまで焼きます。
- 4 バターを入れ コショウを振り 醤油を回しかけたら完成です。
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