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市販品の生ラーメンで担々麺風〜 レシピ・作り方

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mamichin555
市販品の生ラーメンをちょっとアレンジ!!

材料(2人分)

生ラーメン(3食入り)
1袋
練りゴマ
大4×2
ターサイ
4〜5茎
長ねぎ
15㎝ほど
肉味噌(あれば)
大3×2
辣油(無くても可)
適量
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作り方

  1. 1
    ←今回はコレ。
    3食入りの醤油味

    賞味期限近くの
    割引物〜をGet
  2. 2
    ターサイ→
    2㎝程にカット
  3. 3
    耐熱容器に入れて〜
    600w1分程、加熱をする
  4. 4
    長ねぎ→
    斜めにカットしたあと
    更に細くカット
  5. 5
    湯(分量外)を沸かして麺をゆでる
  6. 6
    付属のスープと
    練りゴマを加えて
    指示通りのお湯(分量外)を練りゴマを溶かしながら加える
  7. 7
    湯を加えたらよく混ぜあわせる。
    練りゴマがだまになってしまうが
    そこはご愛嬌で(*´艸`*)
  8. 8
    麺が茹で上がったら
    湯切りをしてスープに入れる
    ターサイとネギを加える

    あれば肉味噌をトッピングして…
    辛いのがお好きな方は
    辣油をたっぷりかけて〜
    出来上がりです♪
  9. 9
    ←今回、使用した練りゴマ。
    チューブ式で使いやすかったのです
  10. 10
    肉味噌〜ご参考に↓↓


    うちの肉味噌
    ID 1390034465

おいしくなるコツ

練りゴマがなかなか溶けないですが… おうちラーメンなので♪

きっかけ

担々麺が、食べたいって言うメタボパパの為に…

公開日:2018/03/11

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カテゴリ
坦々麺

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