ガーリックの風味満点♪ズッキーニと生ハム春巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ズッキーニ
- ５～６㎝分
- 生ハム
- ２～３枚（１個当たりを1/2枚ずつ
- 粗挽きガーリック
- １個当たりひとふりずつ
- イタリアンパセリ（乾燥）
- １個当たりひとふりずつ
- ピンクペパー
- ２、３個ずつ（手でつぶしながら）
- 黒胡椒
- 少々
- とろけるチーズ
- １つまみずつ
- 水溶き小麦粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
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- 1
- ズッキーニを５～６㎝くらいにカットしてから縦に食べやすい太さにざく切りにする。
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- 2
- 春巻きの皮を広げて手前に生ハム1/2枚を敷いて、上にカットしたズッキーニを２、３本、あらびきガーリックをパラパラとふって、黒胡椒をガリガリ、ピンクペパーを手でつぶしてふりかける。
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- 3
- イタリアンパセリをふりかけ、最後にとろけるチーズをひとつまみのせて通常の春巻きの要領で巻き上げて、水溶き
小麦粉でとめる。
-
- 4
- 油を熱して、カラリと揚げたら出来上がり～♪
おいしくなるコツ
生ハムとチーズに塩気があるので、味付けはあらびきガーリックと黒胡椒、ピンクペパーのみ(^^♪
きっかけ
スパイスを使った料理を！と思って作ってみました。
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