エビとスティックセニョールのドレッシング和え レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- エビ
- 10尾
- スティックセニョール
- 1袋
- じゃがいも
- 1個
- 胡麻ドレッシング
- 大さじ２～３
- オリーブオイル
- 大さじ1/2
- こしょう
- 適量
作り方
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- 1
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- エビは皮をむき、背ワタを取ります
片栗粉少々と塩少々（どちらも分量外）で軽くもみあらい、水できれいにします
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- 2
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- キッチンペーパーなどで水分を取ります
縦に半分に切ります
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- 3
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- じゃがいもは耐熱容器に入れて、レンジで7-8分加熱
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- 4
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- こんな感じで売られていました
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- 5
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- 洗って半分に切って、耐熱容器に入れて３－４分加熱します
湯切りしておきます
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- 6
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- じゃがいもは皮をむき、半分に切ってから、7-8ミリの半月切りにします
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- 7
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- オリーブオイルを温めて、エビを1分ほど炒めます
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- 8
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- 今回はこのドレッシングを使用します
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- 9
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- スティックセニョールをドレッシングで和えます
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- 10
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- じゃがいも・エビを加えて軽く混ぜ、こしょうで味を調えます
おいしくなるコツ
ドレッシングはお好みのものを使ってください。
きっかけ
こってりとしたサラダが食べたくて、作ってみました
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