みょうがだけ入りのシイタケ肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みょうがだけは小口切りにします。

2. 2

   鶏ミンチに＊印を混ぜます。
   全体になじんだら　１も入れて混ぜ　６等分しておきます。

3. 3

   シイタケの軸を切り落とし　片栗粉を傘の裏の部分にまぶします。

4. 4

   ３の片栗粉をまぶした上に２を詰めます。

5. 5

   フライパンにサラダ油を熱し　４の肉の方を下にして並べます。
   弱めの中火で３分焼きます。

6. 6

   引っ繰り返したら　弱火にして　蓋をして　３分焼けば完成です。

7. 7

   器に盛り　トマトとレタスを添えます。