ブリの塩麹焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリの切り身に塩麹をまぶして　冷蔵庫で１０分から１晩おきます。

2. 2

   フライパンに　オーブンシート（耐熱温度が２５０℃のもの）を敷き　１を並べます。

3. 3

   蓋をして中火で１分焼き　その後弱火で４分、引っ繰り返して更に３分焼いて　火が通れば　器に取り出します。

4. 4

   大根おろしを添えて完成です。