ブロッコリーの茎のスティックサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   愛知県産のブロッコリーです。

2. 2

   茎は　皮を剥いて　あてに４等分します。
   小房を４個切り分けます。

3. 3

   小鍋にお湯を沸かし　茎を先に入れ　再沸騰したら　小房を入れて　１分ほど茹でたら　ザルに挙げます。

4. 4

   セロリと人参は　生のままスティック状に切ります。

5. 5

   ３が冷めたら　４と一緒に器に盛り　マヨネーズ添えて完成です。