スキレットで簡単卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スキレットは中火で1分程必ず熱しておいて下さい。その後最弱火で待機。

2. 2

   熱してる間に卵1個に
   塩こしょうを加え卵白を切るイメージでよく混ぜておく。

3. 3

   卵が溶けたらスキレットにマーガリンを入れスキレットを持ち(ヤケド予防してね)油を全体的になじませる。

4. 4

   ピチピチと油がはねるので気を付けながらウィンナーを入れ軽く転がすように焼く(火は最弱火のまま)

5. 5

   ウィンナーを端に寄せて卵を流し入れ火を中火にする。
   回りからグラグラと固まってくるので菜箸で外側から中、外側から中と2〜3回混ぜる。(ウィンナーの箇所は混ぜない)

6. 6

   まだ、半熟ですが火を止めてチーズを乗せ
   魚焼きグリルに入れ中火で1〜2分程(チーズが溶けるまで)焼いて出来上がり♪

7. 7

   出来上がりに
   あれば彩りで乾燥パセリや味が足りないようならケチャップ＆粒マスタードなどを添えて召し上がれ♪