材料（２人分）
- 鶏もも肉
- １枚（300ｇほど）
- 醤油
- 大さじ1と1/2
- みりん
- 大さじ１と1/2
- 酒
- 大さじ１と1/2
- にんにく（すりおろし）
- １カケ
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉はフォークで皮目を何度かプスプスと刺しておく。
-
- 2
- 醤油、みりん、酒、すりおろしたにんにくをバットなどに全て入れて混ぜ合わせ、鶏肉を入れてよくもみこんでおく。
-
- 3
- フライパンに油を熱し、皮目から焼いていく。余分な脂はキッチンペーパー等でふき取ってから、つけダレを加えてよく絡ませながら焼く。
-
- 4
- 分量外ですが、お好みでキャロットラぺや葉っぱモノなどを添えた器に、食べやすい大きさに切って盛り付けたらできあがり～
おいしくなるコツ
タレを絡めながら焼きましょう～
きっかけ
ガツン！としたおつまみが食べたくて作ってみました。
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