天狗なすの焼きなす レシピ・作り方

作り方

1. 1

   天狗ナスは　ヘタのぎりぎりのところにクルリと包丁目を入れます。
   菜箸をナスの中央に縦にさして穴をあけます。

2. 2

   オーブントースターで４分焼いたら　９０度返し　さらに４分焼きます。

3. 3

   粗熱が取れるまで　そのまま置いてから　皮を剥きます。
   食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   ショウガはすりおろして　しょうゆと一緒に添えて完成です。