和風？アボカド入り冷たいうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は洗って、3センチ長さに切っておきます

2. 2

   アボカドは半分に切ってから種を除き、格子状に切れ目を入れます

3. 3

   皮を押して絞り出すようにするときれいに実が出ます

4. 4

   表示通りにゆでます
   （3分のものでした）

5. 5

   アボカドに明太子を加えます
   皮はとり除きます

6. 6

   レモン果汁、マヨネーズを加えて混ぜます

7. 7

   ここにゆでて水洗いしたうどんと水菜を加えます

8. 8

   混ぜたら、ラー油を加え軽く混ぜて皿に盛ります
   ミディトマトは4つに切って周りに飾ります