【簡単に出来る！】鶏ささみときゅうりのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏のささみを耐熱皿に入れ、お酒をふりかけてふわっとラップをかけてレンジで１分半ほど加熱。一度取り出して、裏返してまたラップして１分～１分半加熱する。

2. 2

   鶏ささみに熱が通ったらフォークなどを使って割いていく。
   （ヤケドしないように！）

3. 3

   きゅうりを斜め切りしてから千切りにして、ささみと一緒にボウルに入れたら胡麻だれ、山椒を入れてここで一度味見。物足りないようであれば塩・胡椒を軽く振って混ぜあわせる。

4. 4

   器に盛り、上からいりごまをパラパラとふって、最後に柚子皮を刻んだものをのせたら出来上がり～