長芋とメカブの和え物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 長いも ５㎝
- めかぶ（茹でたもの） ６０ｇ
- 練りわさび １㎝
- しょうゆ あるいは めんつゆ 小さじ２
作り方
- 1 長芋は皮を剥いて酢水（分量外）に浸けておきます。
- 2 ３分ほど浸したら 取り出し銀杏切りの薄切りにします。
- 3 器に２とめかぶを盛りわさびを添えます。
- 4 いただくときに めんつゆあるいは醤油をかければ完成です。
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