ごまの風味が美味しい、なすピーの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子、ピーマン、にんじんは食べやすき大きさに切ります

2. 2

   油を熱して1を炒めます
   全体に油を回ったら、ふたをして弱火で5分蒸し焼きにします

3. 3

   味噌・砂糖・酒をまぜあわせ、さらにすりごまを入れて合わせておきます

4. 4

   2のふたをとり、３の合わせ味噌を入れます

5. 5

   1分ほど、炒めたら完成