ピーマンと鶏肉の塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切り　塩麹をまぶします。

2. 2

   そのまま５分ほどおくか　冷蔵庫に入れて半日ほどおいても良いです。

3. 3

   ピーマンは　種を取り除き縦に４等分します。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し　２の肉を中火で炒めます。

5. 5

   ８分通り火が通ったら　３を入れ　炒めます。

6. 6

   ピーマンに油が回ったら　塩コショウをして完成です。