もやしの巣ごもりラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生ラーメンは　袋の表示に従って　麺を茹で、スープを作ります。

2. 2

   麺を茹でている間に　フライパンにサラダ油を熱し　もやしを入れ　中央二カ所にくぼみを作り　卵を割り落とします。

3. 3

   ２に蓋をして　２分ほど蒸し焼きにします。

4. 4

   1で出来あがったラーメンに　3を載せ　さらに根元を切り落としたかいわれ大根を添えれば完成です。