しらすから塩分、エビと鰹節から旨味が出るので、レンジで出た汁は立派なお出汁です。一緒に食べて下さい。
ウチではいつも、レタスは最初に使う時、使わない分も一緒にちぎって水にさらし、水気を切ったものを冷蔵庫で保存しながらサラダだったり炒めもの、味噌汁などちょこちょこ使います。今回、残りのレタスを一気に使いたくて考案しました。
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