糖質オフ☆ふっわふわホットケーキ♪爽やかレモン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を卵白と卵黄にそれぞれ別のボウルにいれて
   卵黄の容器に残りの材料すべて入れておきます。
   
   卵白のボウルを泡だて器でツノがたつまでホイップします。

2. 2

   （電動の泡立て器を使うと卵白1個分のメレンゲは1分ほどあれば完成します。手順１の写真は手動ですが1個分だと数分あれば◎。
   無心になってホイップしたい時には手動がおすすめです(笑)）

3. 3

   卵黄と残りの材料が入ったボウルもよく混ぜ合わせたら、１で作ったメレンゲのボウルに入れて、さっくりと混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンに分量外のココナッツオイル５ｇを熱し溶かして広げます。
   
   （特になくても良い工程写真ですが、ココナッツオイルを記念撮影(笑)
   愛用のArtisanaが売り切れ中～；；）

5. 5

   ４に３の生地を好みのサイズの丸型に流しいれて
   表面に気泡が出てくるのを待ちます。
   焦げすぎないようやや弱火で
   コンロの温度が設定できるなら160度です。

6. 6

   ヘラを1本ずつ両手にもって５をそっと持ち上げてさっとひっくり返し、両面こんがりと焼いたら出来上がり♪

7. 7

   ※材料の★を、
   なんと！下記レシピの
   豆乳クリーム出来上がり70gと置き換えてもチーズ風味ケーキで作れます♪
   混ぜて☆濾すだけ♪豆乳クリーム♪
   レシピID：1390015856

8. 8

   ※なんと！？と言うほどではないですが
   ★の部分の豆乳を
   豆乳ヨーグルト
   レモン汁
   の組み合わせも酸味プラスで美味に♪
   
   豆乳ヨーグルト　参考レシピ
   レシピID：1390021022

9. 9

   表紙写真で一緒に添えているのは手順７で紹介したレシピの豆乳クリームをクリーム出来上がりの1/3量ほど添えています♪

10. 10

    そしてこのカップ＆プレートhttp://bit.ly/1P7WUCy
    楽天レシピ様のつくれぽプレゼント企画当選で昨日到着！有難うございます！嬉しくてさっそくレシピ写真に使いました♪

11. 11

    紅茶は→http://bit.ly/1EMNyWV
    手順４でスプーンでココナッツオイルすくってフライパンにひいた後のスプーンで紅茶をひと混ぜしてココナッツオイルティーにしてます♪

12. 12

    ☆鳥越製粉ホットケーキミックスはこちら
    http://bit.ly/1MOxtDd
    値段は高いですが性能は抜群な感じです。
    楽天市場で買って生地の一部に少しずつ使っています

13. 13

    http://bit.ly/1bstgtG
    ニューウェーブの真っ白さ曲線美の美しさ拡大写真はブログ記事にて(*^o^*)♪