現在地

糖質オフ☆ふっわふわホットケーキ♪爽やかレモン☆ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2枚人分

  • 1個

  • ★レモン汁

    大匙1強

  • ★豆乳

    大匙1

  • 鳥越製粉ホットケーキミックス

    大匙4

  • 0kcalの甘味料

    砂糖の甘さで大匙1 (好みで調整)

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
糖質オフ☆ふっわふわホットケーキ♪爽やかレモン☆
  • 100円以下

低糖質な粉にメレンゲプラスでふっわふわ♪豆乳×レモン汁でほんのりとチーズケーキ風味も醸し出しています♪

作り方

  • 1

    卵を卵白と卵黄にそれぞれ別のボウルにいれて
    卵黄の容器に残りの材料すべて入れておきます。

    卵白のボウルを泡だて器でツノがたつまでホイップします。

  • 2

    (電動の泡立て器を使うと卵白1個分のメレンゲは1分ほどあれば完成します。手順1の写真は手動ですが1個分だと数分あれば◎。
    無心になってホイップしたい時には手動がおすすめです(笑))

  • 3

    卵黄と残りの材料が入ったボウルもよく混ぜ合わせたら、1で作ったメレンゲのボウルに入れて、さっくりと混ぜ合わせます。

  • 4

    フライパンに分量外のココナッツオイル5gを熱し溶かして広げます。

    (特になくても良い工程写真ですが、ココナッツオイルを記念撮影(笑)
    愛用のArtisanaが売り切れ中~;;)

  • 5

    4に3の生地を好みのサイズの丸型に流しいれて
    表面に気泡が出てくるのを待ちます。
    焦げすぎないようやや弱火で
    コンロの温度が設定できるなら160度です。

  • 6

    ヘラを1本ずつ両手にもって5をそっと持ち上げてさっとひっくり返し、両面こんがりと焼いたら出来上がり♪

  • 7

    ※材料の★を、
    なんと!下記レシピの
    豆乳クリーム出来上がり70gと置き換えてもチーズ風味ケーキで作れます♪
    混ぜて☆濾すだけ♪豆乳クリーム♪
    レシピID:1390015856

  • 8

    ※なんと!?と言うほどではないですが
    ★の部分の豆乳を
    豆乳ヨーグルト
    レモン汁
    の組み合わせも酸味プラスで美味に♪

    豆乳ヨーグルト 参考レシピ
    レシピID:1390021022

  • 9

    表紙写真で一緒に添えているのは手順7で紹介したレシピの豆乳クリームをクリーム出来上がりの1/3量ほど添えています♪

  • 10

    そしてこのカップ&プレートhttp://bit.ly/1P7WUCy
    楽天レシピ様のつくれぽプレゼント企画当選で昨日到着!有難うございます!嬉しくてさっそくレシピ写真に使いました♪

  • 11

    紅茶は→http://bit.ly/1EMNyWV
    手順4でスプーンでココナッツオイルすくってフライパンにひいた後のスプーンで紅茶をひと混ぜしてココナッツオイルティーにしてます♪

  • 12

    ☆鳥越製粉ホットケーキミックスはこちら
    http://bit.ly/1MOxtDd
    値段は高いですが性能は抜群な感じです。
    楽天市場で買って生地の一部に少しずつ使っています

  • 13

    http://bit.ly/1bstgtG
    ニューウェーブの真っ白さ曲線美の美しさ拡大写真はブログ記事にて(*^o^*)♪

きっかけ

卵黄消費のサクふわなホットケーキレシピとは違う、卵は1個使い切りで、卵白をホイップしてメレンゲにして生地に混ぜることで、ふわっふわんなホットケーキを作ることが出来ます(*^o^*)♪

おいしくなるコツ

ふっわふわの生地で非常に裏返しにくいので、
底面がしっかりと焼けてきたのを確認してから、
シリコンヘラ2つ使ってそっと焼けた底面の下にすべらせていれて
さっと一気に裏返す感じです。

レシピID: 1390027375

公開日:2015.04.22

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲糖質オフ☆ふっわふわホットケーキ♪爽やかレモン☆のページ上部へ