ささみの細ねぎ梅巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏ささみは　スジを取り除き　観音開きにします。
2. 2 梅は種を取り除いて　果肉だけを包丁で叩いておきます。
3. 3 細ねぎは　７～８㎝長さに切ります。
4. 4 ささみに　梅の果肉を載せ　細ねぎも数本載せて　巻きます。

   

5. 5 フライパンにサラダ油を熱し　４の巻終わりを下にして　中火で焼きます。
6. 6 上下左右と４面を焼いて中まで火が通れば取り出します。
7. 7 斜めに切って　器に盛ります。
8. 8 今回は粉ふきいもも好みで添えてみました。