ほうれん草の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は、塩ひとつまみ(分量外）を加えた、たっぷりのお湯でゆで、冷水に取って１０分ぐらい放置。あくぬきです。

2. 2

   ベーコンは１㎝幅、ほうれん草は、水気をギュッと絞って３㎝幅に切る。

3. 3

   スープの材料を煮立て、（２）のベーコンとほうれん草を加える。

4. 4

   再度、煮立ったら塩、こしょうで味を整え完成です。