ひんやり～鶏ささみと夏野菜のさっぱりサラダ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aのオリーブオイル以外を混ぜ合わせ、最後にオリーブオイルも加えよく混ぜてドレッシングを作っておきます。
   
   ※暑い時はドレッシングもひやしておきます。

2. 2

   ささみは筋を取り、耐熱皿に並べて酒、塩をふりかけラップをかけてレンジで２分ほど加熱します。

3. 3

   （2）のあら熱が取れたら、細かく裂いておきます。

4. 4

   セロリは筋を取り、縦に半分に切り斜め細切りにします。

5. 5

   パプリカは横に半分に切り、細切りにします。

6. 6

   ボウルに（3）、（4）、（5）を混ぜ合わせ、（1）を加えざっくり混ぜ合わせます。
   
   ※冷たくひやしておいて、いただく直前に（1）を混ぜます。

7. 7

   器に盛りつけて出来上がりです。