ひんやり～鶏ささみと夏野菜のさっぱりサラダ！ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ささみ ２本
- 酒 大さじ１,５
- 塩 少々
- セロリ １/２本
- パプリカ（赤） １/４個
- ・・調味料A・・
- りんご酢 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 粒マスタード 小さじ１/２
- 塩、こしょう 少々
- オリーブオイル（生食用 大さじ２
作り方
-
1
Aのオリーブオイル以外を混ぜ合わせ、最後にオリーブオイルも加えよく混ぜてドレッシングを作っておきます。
※暑い時はドレッシングもひやしておきます。 -
2
ささみは筋を取り、耐熱皿に並べて酒、塩をふりかけラップをかけてレンジで２分ほど加熱します。
-
3
（2）のあら熱が取れたら、細かく裂いておきます。
-
4
セロリは筋を取り、縦に半分に切り斜め細切りにします。
-
5
パプリカは横に半分に切り、細切りにします。
-
6
ボウルに（3）、（4）、（5）を混ぜ合わせ、（1）を加えざっくり混ぜ合わせます。
※冷たくひやしておいて、いただく直前に（1）を混ぜます。
-
7
器に盛りつけて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 鶏ささみと夏野菜のサラダ
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
5 件
つくったよレポート（5件）
-
菊丸330974082016/11/29 06:24
リピしました♡やっぱりヘルシーで美味しいです＾＾ -
菊丸330974082016/05/12 06:16
これからの季節にぴったりです！夏のお弁当にもいけますかね？ -
ペペロン2014/07/24 22:38
食べ過ぎに注意の私にピッタリなサラダ（(笑)
ヘルシーな鶏肉とパプリカの食感が美味しかったですよ♪あ！セロリ苦手σ(^_^;) -
いぬつかい2014/07/12 14:35
夏にぴったりのさっぱりしたサラダで美味しかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
