醤油カレー×パプリカ粉で簡単BBQ風味☆唐揚げ レシピ・作り方

作り方

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   【下準備】
   ナイロン袋などでいいので、☆の材料をすべてあわせておきます。
   
   フォークを用意して、胸肉の皮をすてて、フォークでところどころ刺して、包丁で食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   １の袋にカットした胸肉を10分以上漬けこむ。
   漬け込む時間は長いほうがスパイス効いて美味しいです。
   
   （手順写真撮る余裕なくてすみません、漬けこみ後の色はパプリカ粉で真っ赤です）

3. 3

   ２に【低糖質衣】の材料２つをふりいれて、袋の口を閉じてシャッフルして粉類を肉にまぶす。
   
   （食事制限ない場合は、片栗粉、小麦粉各大匙２）

4. 4

   フライパンに油大匙１を熱し、３を並べいれていく。
   中火で蓋をして4分、裏返して4分（蓋はずっとしておきます。）
   ふすまは崩れやすいのですぐ触らず、４～５分放置し粗熱をとります。

5. 5

   ☆普通の唐揚げの作り方に揚げる場合のポイントまとめています。
   
   カリッカリ☆まるで竜田揚げ♪我が家の唐揚げ
   レシピID：1390022481

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   ☆もちろん特に食事制限のない場合は、衣を、片栗粉、小麦粉を各大さじ２ずつ、
   がっつりと油で揚げちゃって、堪能して頂けると思います♪

7. 7

   ★材料の、いわて醤油や糖質ゼロ月桂冠は
   特に食事に制限のない場合、好みの醤油や料理酒に置き替えokです。
   
   スパイス的にはBBQ風にするためにパプリカ粉は外せないかなという感じです