♡我が家の親子丼♡(・ε・｀*) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り塩で下味をつけ、玉ねぎは薄切り。☆はボウルに合わせておく。

2. 2

   鶏もも肉、玉ねぎ、☆をフライパンに入れて、中火で加熱する。アクが出てきたら取り除く。

3. 3

   鶏もも肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしてきたら強火に変えて煮汁を沸騰させ、溶きほぐした卵を菜箸を伝わせてさっと流し入れる。

4. 4

   半熟の状態で火を止めて、蓋をしてしばらく蒸らす。

5. 5

   味をみて良ければごはんの上に盛り付けて、完成‼︎♡