マスカルポーネと大麦クラッカーで♪簡単ティラミス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ティラミスを作る容器の底に大麦生活クラッカーを敷き詰めます。
   写真はiwakiの1200ml保存容器。
   6枚綺麗に並びました。
   両サイドに残り4枚並べてクラッカーを2段に。

2. 2

   １に合わせた★を漬けておきます。
   クラッカーが2段になっているところはチーズクリームを作ってる最中に上下反対にして上下クラッカー両方しみこませます。

3. 3

   エバミルクを電動ミキサーでホイップ状にします。
   途中甘味料を入れます。

4. 4

   別の容器に☆の材料を混ぜ合わせておいたら、
   ３のホイップとさっくり混ぜ合わせます。

5. 5

   ２のクラッカーを敷き詰めた型に流し入れて冷蔵庫で冷やします。
   本場ティラミスは、24時間冷やすのが良いらしいです。

6. 6

   （24時間置いても出来上がりは、若干とろりとゆるめなスイーツなので
   市販品のようなかためが好きな場合はゼラチン系のものでチーズクリームを固めると良いと思います。）

7. 7

   冷やせたら、食べる直前に仕上げ用ココアパウダーをふりかけて完成です♪
   
   お気に入りバンホーテンココアパウダーをふりかけてみました☆彡

8. 8

   ☆せっかくなのでクラッカー部分を接写したかったのだけど、撮るのが難しくてわかりづらいことに；；
   
   楽天ブログのほうに大きい写真載せています☆

9. 9

   ☆チーズクリーム部分にラム酒を加熱せず使っているので、
   今回は子どもたちと一緒に食べられないから
   残りは食べやすい量にわけて冷凍保存して
   ティラミスアイスクリームにしちゃいました♪

10. 10

    ※使用した大麦生活
    http://bit.ly/1kBDNV4
    1箱に2袋入ってました。
    1袋10枚入りで、
    1袋あたり83kcal糖質8.9gです。

11. 11

    ☆その他のいろんなチーズで実験してみたティラミスレシピ集、、
    
    http://bit.ly/NrHxed
    
    現在、マスカルポーネの中では低カロリーな雪印に着地中！（笑）