【糖質制限】とろ～り甘辛しょうゆだれでみたらし風 レシピ・作り方

作り方

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   団子もどきの材料を全て小鍋に入れて、スプーンなどでぐるぐると混ぜておきます。

2. 2

   １を火にかけてぐるぐ混ぜながら、沸騰してくると、泡立つようなぷくぷくが出てくるので、ねるように混ぜ合わせます。

3. 3

   火をとめて、水につけて冷ますか、バットにうつして冷ますなどします。
   
   水に溶けないです。
   スライムのようになってます。

4. 4

   水につけて冷ました場合は、ザルで水切りします。

5. 5

   ■タレ■
   なんちゃって餅を冷ましてる間に、たれの材料を小鍋に入れてぐるまぜておきます。

6. 6

   ３を、火にかけてぐるぐ混ぜながら、沸騰したら火を弱め、とろみが出てくるので、混ぜ合わせます。火をとめて、冷まします。

7. 7

   お餅もどきを食べやすいサイズにカットするか、硬め仕上げならスプーンでちぎり、器にもり、４のタレをかけたら完成！
   
   私のゆるめ餅風なのでスプーンですくって盛りました。

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   ※注意※
   サイリウムは、多量するとお腹ゆるくなったり、下腹部張るとか、一緒に水分をたくさん摂る、子どもは控えたほうがいいなど注意点があります。

9. 9

   ※私の場合は1回のサイリウム量が4g~6位にしておかないとお腹が苦しくなります；；
   普通で6g～10gくらいでもokみたいです。
   そのほうが餅らしくまとまります。

10. 10

    ★糖質制限中の方は人工甘味料など色々な種類使われているのでどれを使っても解りやすいように砂糖の甘さでいくらと書きました。エリスリトールは砂糖の7割の甘さ、ステビアは砂糖の10倍～！

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    送料お得期間が終わったあとは、こちらのステビア⇒　http://bit.ly/13SDCIC　微量で砂糖の何倍もの甘さ！
    唯一天然のエリスリトールとステビアの2種使いがお気に入り

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    ■サイリウム、
    糖質オフ材料のとろみ用として使われてる材料は★サイリウム⇒
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14. 14

    ダイエタリーファイバーのグァーガム⇒http://bit.ly/YfAFlu　こちらが日本で買うよりかなり格安です♪

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    CGC系列のPB商品無調整豆乳、糖質低めです

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    ★表紙写真は200ccでサイリウム4gでゆるゆる餅で若干気持ち悪いのですが(笑)、
    ６ｇくらいいけばモチモチと餅らしくなります、もしくは150ccで４ｇで餅らせる手もあり！

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    ※正直な話。糖質制限で有名だから作ったけどサイリウム餅は苦手、、。
    サイリウムは、やっぱ唐揚げの衣に使うに限る！
    
    餅系なら粉寒天とグァーガムで作る方が断然美味しい、と、後日発見‥