豚骨付け肉ときくらげ、茸の煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずは豚骨付け肉はお湯でさっと茹でして置く。
   きくらげ、茸類は水で戻して、きれいに洗って置く。
   大蒜は皮を剥いて置く。
   ネギも洗って置く。

2. 2

   鍋に水を５００ｍｌ入れて、沸騰したら、豚骨付け肉を入れて、きくらげ、茸入れて、大蒜、ネギも入れたら、沸騰したら、アクをきれいに取ったら、醤油、みりん、鶏からの素を入れて煮込みます＞

3. 3

   中火から、小火にして煮込みます、火が通したら、出来上がり。簡単で美味しいです。