母の日に♪　揚げないかりんとう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉類はふるっておく
   ボールに、米粉（(無ければ、薄力粉100gでもＯＫ)、砂糖、ベーキングパウダー、ごまを入れ、牛乳を回しかけたら、耳たぶぐらいのかたさになるまで良くこねる。

2. 2

   耳たぶ位の固さになったら表面にごま油を軽く塗り、30分位休ませる。

3. 3

   綿棒にごま油を塗り、2〜3mm厚さに伸ばし、5mm幅にカットする。

4. 4

   160度のオーブンで15分〜焼く。

5. 5

   フライパンに粉黒糖と水を入れ火にかけ、カラメルを作り
   焼けたかりんとうを入れ絡める。
   クッキングシートの上に取り、表面を乾かす。

6. 6

   お皿に盛りつけたら、出来上がり！