材料（２－３人分）
- 大根の間引き菜
- 10本くらい
- 調理用竹輪
- 2本 150ｇ
- ごま油
- 大さじ1
- めんつゆ（3倍濃縮）
- 大さじ２
- 胡麻（いりごま、すりごまなど）
- 大さじ１
作り方
-
- 1
-
- 間引き大根の葉は熱湯で2分くらいゆでて、水に取り、3センチ長さに切ります
-
- 2
-
- 竹輪も3センチ長さに切っておきます
-
- 3
-
- ごま油を熱して、先に竹輪を入れて炒めます
1分くらいしたら、大根の葉も加えて炒めます
-
- 4
-
- めんつゆを入れて軽く混ぜて、器に盛り付けたら胡麻を振りかけます
きっかけ
大根の間引き菜を頂きました 調理用竹輪（おでん用）はいい味出してくれます
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません