材料（４－５人分）
- 豚ロースブロック肉
- ４８０ｇ
- セロリの葉の部分
- 1本分
- にんじんの皮
- 1本分
- 砂糖
- 大さじ２
- しょうゆ
- 大さじ４
- 酒
- 大さじ３
作り方
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- 1
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- 半分にしたブロック肉と野菜くずを入れて、水400㏄を加えて、圧力鍋で10分煮る
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- 2
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- 柔らかになったお肉です
調味料は合わせておきます
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- 3
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- 煮汁はざるでこしておきます
これでスープを作ります
レシピID: 1390015320
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- 4
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- フライパンに油少々をひいて、お肉に焼きめをつけます
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- 5
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- 調味料を入れてからませます
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- 6
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- 薄切りにして
お弁当に入れても美味しいですよ
きっかけ
焼き豚美味しいですが、結構面倒です 先に柔らかくしてしてみたら簡単でした