芽キャベツとベーコンのぺペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芽キャベツは外皮の汚れた部分を落とし、半分に切り耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけレンジで３～４分加熱しておきます。

2. 2

   ベーコンは１cm巾に切り、アンチョビはみじん切りにします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、（2）のベーコンを軽く炒め、（1）、（2）のアンチョビ、赤唐辛子を加えざっくり炒め合わせ、全体にしんなり火が通ったら火を止めます。

4. 4

   器に盛り付け出来上がりです。