林檎カップの豚カレーオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱・人参はみじん切り、豚肉は細切れにする。
   りんごは上の部分をフタにするので切っておき、芯をくり抜きます。
   具を入れるために芯以外も林檎をくり抜く。

2. 2

   フライパンに油を引いて、豚、人参、玉葱、芯以外の抜いた林檎を入れて炒める。
   火が通ったら塩・胡椒して、水とカレールーを入れ、干し葡萄を散す。

3. 3

   くり抜いたりんごの中に2を詰め込む。
   余熱した180度のオーブンで10分焼く。

4. 4

   3の上に乾燥パセリをふる。