シイラのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイラに塩コショウをして　小麦粉を全体に薄くまぶします。

2. 2

   ピーマンは　太めの千切りにします。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し　１を中火で焼きます。

4. 4

   こんがり焦げ目が付いたら　ひっくり返します。
   このときに　空いているところへ　ピーマンも入れて　一緒にソテーします。

5. 5

   両面こんがり焼けたら　ピーマンにも塩コショウして　盛り付ければ完成です。