ナスを加熱するときはフタをして、焦がさないように目を離さず、裏返して下さい。火力が強いと焦げちゃいます。
繊維の多いナスをあっさり食べてお腹を満たしたかったのです。醤油系の味付けは焦げ付きやすいのでソース系のほうが適しています。
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