シャキッと歯ごたえ！小松菜のなめたけ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は熱湯に塩、ひとつまみ入れてさっと茹で、冷水に取り水気をしっかり絞ります。

2. 2

   （1）を、３ｃｍ長さに切ります。

3. 3

   ボウルに（2）、なめたけを加えざっくり混ぜ合わせます。
   
   あれば塩レモンのレモン１キレきざんで加えると味に深みが増します。

4. 4

   器に盛り付けて出来上がりです。

5. 5

   お肉や魚の臭み取りに、塩分の摂り過ぎを抑えて素材にコクと旨みがプラスされます。
   塩レモン・・1390026029