クコ、昆布、大根入れ豚骨付け肉の鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚骨付け肉はお湯で下茹でしたら、きれいに洗って置く。
   昆布は食べ易く切って置く。
   大根は一口サイズに切って置く。大蒜は皮を剥いて置く。

2. 2

   鍋に水を５００ｍｌを入れて、沸騰したら、昆布、豚骨付け肉、ネギ、大蒜、山椒、大根を入れて煮込みます。沸騰したら、アクをきれいに取ったら、塩、鶏からの素、クコの実を入れて＞

3. 3

   軽く混ぜたら、さらに煮込みます、中火から～小火にして、約40分間煮たら、出来上がり。美味しいです。